1.1- Definitie

Hormonen beïnvloeden vele functies waarbij de stofwisseling centraal staat. Bijvoorbeeld bij de spijsvertering, voortplanting, de groei en ontwikkeling, water- en huishouding, (seksueel) gedrag en emoties. Hormonen hebben zowel een aandrijvende als remmende invloed. Het zijn chemische boodschappers die via de bloedbaan door het lichaam worden vervoerd. Het gaat dus over grotere afstanden.

Het hormoonstelsel inclusief de hormonen en de organen die hormonen afgeven, wordt het endocriene systeem genoemd. Samen met het zenuwstelsel regelt het endocriene systeem de activiteiten van alle organen en systemen in ons lichaam.