## Wortel

De wortels van planten groeien in de grond en groeien bij voorkeur naar beneden. Wortels zijn er in verschillende vormen en maten (zie de afbeelding hieronder).

Bron:https://biologielessen.nl/index.php/dna-69/2221-7-2-wortels

Wortels hebben verschillende functies. Zo zorgen wortels ervoor dat de plant stevig kan blijven staan, dat er voedingsstoffen en water opgenomen kan worden en dat er voedingsstoffen opgeslagen kan worden.

Planten nemen voedingsstoffen op via de wortelharen. Dit zijn kleine kwetsbare haren aan op het uiteinde van een zijwortel. Wanneer je een plant voorzichtig uit de grond spit en daarna voorzichtig wast zou je ze kunnen zien.

Bron: https://biologielessen.nl/index.php/dna-69/2221-7-2-wortels

Het opslaan van voedingsstoffen in de wortels is voor veel planten cruciaal om te overleven tijdens de winter. In de herfst laten veel planten hun bladeren vallen en bij veel bloemen en planten sterft alles wat boven de grond leeft af. Onder de grond blijven de wortels vaak wel leven. Zodra het in het voorjaar warmer wordt gebruiken de planten de voedingsstoffen uit hun wortels om te groeien en bloeien.
De opslag van voedingsstoffen in de wortels wordt ook door veel dieren en mensen gewaardeerd. Wij eten namelijk deze delen van de plant. Denk maar eens aan wortels, aardappelen, bieten, enzovoort.

Wanneer de wortels te lang zonder voedingsstoffen en water zitten zullen ze afsterven en zal de gehele plant dood gaan.