teelt sperziebonen

Er bestaan stokslabonen en stamslabonen. Stokslabonen worden gekweekt in kleine moestuinen. Doordat ze zo hoog groeien kunnen ze niet met een machine worden geoogst. Stamslabonen worden vers en verwerkt in producten verkocht. De conservenindustrie produceert het merendeel. Bonen kunnen tussen half mei en half juni worden geplant. Onkruid en ziekten moeten worden bestreden. Heel soms wordt het onkruid nog handmatig verwijderd. Bestrijdingsmiddelen zijn nodig om de giftige zwarte nachtschade te bestrijden. Wanneer de plant tot bloei komt, zijn de zwarte bessen in de fabriek er moeilijk uit te halen. Ook schimmels worden bestreden. De oogst is tussen half augustus en begin oktober. De bonen worden machinaal, door speciale bonenplukkers geoogst en vervoerd naar de conservenfabriek. 

stokslabonen

stamslabonen