## frambozen

De framboos behoort net als de braam, aardbei en de verschillende bessensoorten tot de familie van de roosachtigen. Er bestaan zomerframbozen en herfstframbozen. Elke scheut heeft maar twee groeiseizoenen. Eenmaal geplukt zijn verse frambozen maar heel kort houdbaar. Ze schimmelen heel snel, vooral wanneer ze bij elkaar in een doosje zitten. Gekoeld blijven ze wel langer houdbaar maar alsnog schimmelen ze uiteindelijk snel.