# onder glas

geschiedenis

Al in de zeventiende eeuw werden glazen stolpen over jonge groenteplantjes gezet om ze te beschermen tegen koud weer. Het was een makkelijke manier om de teeltperiode te verlengen. Rond de achtiende eeuw werden dit grote houten bakken met glazen ramen, waardoor de groente onder ''platgas'' kon worden gekweekt. Dit ging verder d.m.v. door grote glazen ramen schuin tegen de muur van de boerderij te plaatsen. In de tweede helft van de achtiende eeuw kwamen de complete kassen voor het eerst in Nederland. Het nadeel was dat je er bijna niet in kon staan. De schuine wanden werden rechte glazen.

binnenklimaat

In kassen komt veel zon en kou kan bijna niet bij de planten komen. Het binnenklimaat kan zo worden geregeld dat er het hele jaar door groente kan worden gekweekt, ook groente die niet of moeilijk in Nederland kunnen groeien. Groente die veel in de kas gekweekt worden zijn tomaten, komkommers, paprika, sla en radijs. Telkens zoekt een tuinder naar manieren om zijn assortiment uit te breiden. Daardoor zijn er de afgelopen jaren veel nieuwe gewassen gekweekt, waaronder courgette, aubergine en rammenas. De glastuinbouw is voor Nederland de belangrijkste vorm van tuinbouw. Ook de sierteelt van bloemen en kamerplanten is belangrijk. De glastuinouw wordt vooral gedaan in de buurt van grote steden.

Meest geteelde kasgroente: tomaat

De tomaat is de meest geteelde kasgroente van Nederland. Meer dan 600 bedrijven houden zich bezig met de teelt van tomaten. Gespecialiseerde plantenkwekers kweken jonge plantjes die daarna in de kas van de tuinder op steenwol worden geplant. De grond van de kas is afgedekt met witte kunststoffolie. Dit weerkaatst zonlicht en voorkomt dat ziektekiemen en schadelijke insecten bij de plant komen. Tuinders zetten begin december de nieuwe plantjes in de kas om begin maart de eerste Nederlandse tomaten kunnen verkopen. Tomaten uit Nederland zijn te koop tot begin november en vooral in de zomermaanden. Om de plantjes te beschermen worden de sluipwesp en de roofmijt ingezet als natuurlijke vijanden tegen witte vlieg en spint. In de kas hangen ook kleefplaatjes waar het ongedierte op af komt. De bevruchting vindt plaats door de bijen en hommels. Zij bestuiven de bloemen van de tomatenplant. Langs de tomatenplanten zijn touwen gespannen waarlangs de plant omhoog groeit. Elke week moeten de tomatenplanten worden gediefd. Ook worden sommige bladeren afgeknipt voor de ruimte van de plant. Steeds meer worden tomaten als tros geplukt. Een goede tuinder oogst van 1 tomatenplant 250 tomaten. Aan het eind van het teeltseizoen wordt de kas helemaal leeg gehaald. De kas wordt volledig gereinigd en gedesinfecteerd voor een nieuw teeltseizoen.