Onder glas of in verwarmde tunnels worden aardbeien geteeld. De aardbeien worden vaak geteeld op substraatmatten bestaande uit veen. Deze manier is duur, maar toch mogelijk door de hogere prijzen die de aardbeien buiten het aardbeienseizoen opbrengen. Er worden ook aardbeien geteeld op stellingen (hangcultuur). Het voordeel hiervan is dat de aardbeien niet in aanraking komen met de grond en daardoor geen last van ziektes krijgen. Het plukken is nog steeds arbeidsintensief, maar minder belastend dan vroeger. Door de verschillende teeltwijzen zijn verse Nederlandse aardbeien het hele jaar door te koop