## Glucose en glycogeen

Glucose in het bloed wordt ook wel bloedsuiker genoemd. Bloed is het transportmiddel dat glucose vervoert in ons lichaam.Het gehalte aan glucose in het bloed dat direct naar de cellen kan worden vervoerd, heet het bloedsuikerspiegel. Insuline zorgt ervoor dat de glucose in de lichaamscellen kan worden opgenomen.

Je lichaam kan een kleine voorraad glucose opslaan in de lever en de spieren. Het heet dan niet meer glucose, maar glycogeen. Die voorraad kan van pas komen als je snel energie nodig hebt, bijvoorbeeld bij een grote inspanning.

Bij suikerziekte( diabetes) werkt de alvleesklier niet goed en is de aanmaak van glucose verstoord. Het lichaam kan de bloedsuiker niet meer in evenwicht houden. De meest voorkomende suikerziekte is Diabetes type 2. Als je diabetes type 2 hebt, heb je te weinig insuline in het lichaam en reageer je er ook niet meer goed op.

Fotosynthese formule: koolstofdioxide + water + zonlicht = glucose + zuurstof. gebeurd in de bladgroenkorrels van een plant.

Energie ( glucose ) uit koolhydraten:

A eroob - met zuurstof

Formule van verbranding: glucose + zuurstof = koolstofdioxide + water + energie

Anearobe - zonder zuurstof

bij intensief sporten krijgt het bloed te weinig zuurstof, het lichaam schakelt over op anearobe energie, om toch van glucose te voorzien.

bij omzetting van glucose ontstaat melkzuur, dat zorgt voor spierpijn.