Een ander woord voor chlorofyl is bladgroenkorrel. Deze bevinden zich in alle groene delen van de plant. Door chlorofyl wordt zonlicht opgevangen als energie. Met deze energie vindt dan fotosynthese plaats. Bij fotosynthese wordt koolzuur, licht en water omgezet in glucose en zuurstof. ( Onder het kopje fotosynthese bij koolhydraten wordt het uitgebreidt uitlegd). De glucose die de plant zelf niet nodig is wordt omgezet in zetmeel en slaat de plant op. Dit gebeurt bijvoorbeeld in knollen (zoals aardappelen) Dit is dan weer een voedselbron voor de mens.