Voor en nadelen van telen in de volle grond en kas

In de volle grond groeien de gewassen over het algemeen beter. Dit komt omdat ze hier allen ruimte hebben om te groeien. In de kas staan ze veel dichter op elkaar en hebben ze dus ook minder ruimte om te groeien. Hierdoor zijn de de gewassen in de volle grond groter. In de kassen kun je de tempratuur en andere omstandigheden regelen en zijn de gewassen niet blootgesteld aan de weers elementen waar ze wel in de volle grond last van zouden hebben. Hierdoor kun je het gewenste klimaat voor het gewas regelen en zal de plant beter groeien. Door dit kun je de gewassen ook het hele jaar door planten en oogsten en zit je niet vast aan de seizoen zoals bij de volle grond. In de volle grond kun je veel groot schaliger planten en oogsten met machines en is het werk dus minder arbeidsinttensief dan in de kassen waar er ook begruik van machines is maar ook nog veel werk met de hand. Doordat kassen ander klimaar kunnen hebben dan buiten kunnen planten die niet goed willen groeien buiten de kassen kunnen wel groeien in de kassen. Omdat in de kassen veel gebruik word gemaakt met lichten en verwarming aparaturen kost dit veel meer stroom dan bij de groei in volle grond.

In de kassen kun je veel gerichter biologies ongedierte bestrijden dan in de volle grond. In de volle grond word dan ook meer met gewasbeschermingsmiddelen bestreden. In de kassen kun je bijvoorbeeld met lieveheersbeestje bladluizen bestrijden. Zo word erveel meer gebruik van insecten en vogels gemaakt. De insteceten en vogels doen alsware het voor de teler. Maar als nog word er gewasbeschermingsmiddelen gebruikt.

In de kassen kunnen de planten niet worden bevrucht door de wind omdat die simpel weg niet waaid. Hierdoor hebben ze wel bijen in de kassen geplaatst zodat die de planten kunnen bevruchten. In een kas die wel toelaat om de wind er door te waaien kan er ook door de wind worden bevrucht. Sommige planten hoeven niet worden bevrucht. Deze kunnen ook zonder bevruchting groeien. Door de bevruchting kunnen bepaalde planten alware niet groeien en en gaan bloeien. Komkommer is hier een mooi voorbeeld van. Als de de komkommer plant bestuift word krijg je bolle komkommers die veel zaad bevatten in plaats van lange dunnen met enkele zaden die je kunt eten.