Voedingsmiddelen en Voedingsstoffen

Onder voedingsmiddelen wordt verstaan: Alles wat mensen en dieren kunnen eten en drinken. Voedsel is erg belangrijk voor ons. Door eten of voedsel kunnen wij onszelf in leven houden en blijven doen wat we doen. Hoeveel je eet hangt af van een aantal dingen:

Bron: https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/3233-voedingsstoffen-en-voedingsmiddelen.html

Het voedsel van de mens bestaat uit voedingsmiddelen, zoals brood, groente, vlees en melk, alles wat je eet en drinkt. Elk voedingsmiddel is opgebouwd uit voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.
 
Het voedingsmiddel dat je eet, is zichtbaar. De voedingsstoffen die erin zitten, kun je niet zien.voedingsstoffen zijn de bruikbare bestanddelen uit de voeding. In het volgende hoofdstuk wordt meer uitgelegd over de verschillende voedingsstoffen.