Deze les is ontwikkeld voor leerlingen die de opleiding tot Helpende zorg en welzijn volgen.
In het het kwalificatiedossier van Helpende zorg en welzijn staat hierover het volgende:
De helpende zorg en welzijn biedt praktische hulp aan verschillende cliënten/zorgvragers en :
- Heeft basiskennis van gezonde voeding.
- Kan voeding volgens zorgplan bereiden.
- Kan voedingsvoorschriften lezen.
Dit is de eerste les over voeding, van een lessenreeks van totaal vier lessen, die de leerlingen volgen.