Moleculaire stoffen

Samengevat:

Stoffen.

Gemaakt van moleculen.

Iedere stof heeft zijn eigen eigenschappen, dit zijn de stofeigenschappen.

Voorbeelden: kleur, geur, smaak, brandbaarheid, oplosbaarheid (in water), oplosbaarheid (in olie), dichtheid (de massa van 1 dm3), stroomgeleiding, warmte geleiding, fase bij kamertemperatuur, kookpunt (= temperatuur waarbij een stof kookt), smeltpunt (= temperatuur waarbij een stof smelt)…

Zuivere stof

Dit is een stof die bestaat uit één molecuulsoort.

 

Mengsel

Dit is een stof die uit verschillende molecuulsoorten bestaat.

Het mengsel heeft de eigenschappen van alle stoffen die in het mengsel zitten. Daarom heeft een mengsel geen kookpunt (of smeltpunt) maar een kooktraject (smelttraject)

Voorbeelden:

Oplossing, suspensie, emulsie, schuim, nevel, rook en legering

Verbinding

Het molecuul bestaat uit verschillende atoomsoorten.

Element

Het molecuul bestaat uit één atoomsoort.

Er bestaan ongeveer 120 elementen (binas 33 en 34)

Ionair

Verbinding tussen een metaal en een nietmetaal

Moleculair

Verbinding tussen nietmetalen

Metaal

Links in het p.s. elementen die elektronen kunnen afstaan

Nietmetaal

Rechts in het p.s. elementen die elektronen kunnen opnemen