Eetmeter 2.0

Soorten zout

Eet jij teveel zout?
Wanneer je de Eetmeter invult, kun je ook bepalen of jij teveel zout eet.
Beantwoord de vragen met behulp van de bronnen en de informatie uit de KB:

  1. Wat is de functie van zout in het eten? Waarom wordt zout toegevoegd aan het eten?
  2. Wat is de functie van zout in je lichaam?
  3. Welke voedingsmiddelen bevatten (te) veel zout? Op welke wijze krijgen de meeste Nederlanders, die weinig zout bij het koken gebruiken, toch teveel zout binnen?
  4. Welke nadelen heeft een overmaat aan zout voor het lichaam?
  5. Welke alternatieven zijn er voor keukenzout?