Onderwerp: Ontbijtbuffet met uitsluitend Fairtrade- en/of biologische producten organiseren.
Leerplandoelen: VVKSO – BRUSSEL D/2012/7841/026
13: Zelfstandig opdrachten individueel realiseren via volgende stappen: de planning, de organisatie, de uitvoering, de reflectie, de evaluatie, de bijsturing;
14: Zelfstandig opdrachten in groep realiseren via volgende stappen: het overleg, de planning, de organisatie, de uitvoering, de reflectie, de evaluatie, de bijsturing;
20: Het eigen budget beheren: verantwoord consumentengedrag;
22: *Reflecteren om de maatschappelijke weerbaarheid te verhogen: bewuste en verantwoorde keuzes maken: bewust en verantwoord consumentengedrag;
30: * Respect opbrengen voor: verschillen en gelijkenissen in leefwijze, waarden en normen.
Schooltype- en niveau: 3de graad secundair onderwijs, bso, studierichting kantoor.
Eindproduct: Ontbijtbuffet met uitsluitend Fairtrade- en/of biologische producten.