## Hoofdstuk 1:Beschrijving van de winkel (30 punten)

Paragraaf 1.1 Organisatie Wat voor soort winkelvorm is jouw leerbedrijf (supermarkt, speciaalzaak etc.)? Omschrijf de winkel in het kort. Welk verkoopsysteem heeft de winkel? (zelfbediening - zelfkeuze/semizelfbediening - bediening) Geef twee voorbeelden van dit verkoopsysteem. Hoeveel mensen werken er In de winkel? Zijn er meer filialen van deze winkel? Zo ja, hoeveel filialen zijn er? En hoeveel medewerkers werken er in totaal? Is de winkel een grootwinkelbedrijf of hoort het bij het midden- en kleinwinkelbedrijf? Leg je antwoord uit. Teken een organigram van de winkel. Op de volgende pagina zie je een voorbeeld. Als je in een grootwinkelbedrijf werkt, dan hoefje alleen jouw filiaal te tekenen. Schrijf duidelijk op welke functies er zijn in de winkel. Schrijf bij vier functies de belangrijkste taken op. Omschrijf jouw eigen functie. Schrijf jouw functie duidelijk in het organigram op. Bij welke functies horen leidinggevende taken?

(Dit voorbeeld-organigram is opgesteld met Word via het menu Invoegen - Afbeelding Organigram) Paragraaf 1.2 Communicatie en overleg Overleg met collega's is belangrijk om werk te verdelen. En om mee te denken over verbeteringen voor de winkel. In de winkel wordt op verschillende manieren met elkaar overlegd, bijvoorbeeld; werkoverleg beoordelingsgesprekken functioneringsgesprekken ■ Beschrijf twee vormen van overleg die er in jouw winkel zijn. Schrijf bij ieder overleg op: wie er bij aanwezig zijn om de hoeveel tijd het overleg is wat het doel van het overleg Is welke onderwerpen besproken worden (schrijf minimaal drie onderwerpen op)

Paragraaf 1.3 De branche Omschrijf de branche waar jouw leerbedrijf bijhoort. Op de website van Detailhandel.info (zie hieronder de link naar de website) staan veel cijfers. Bijvoorbeeld over het aantal winkels in de branche, de gemiddelde omzet en de gemiddelde vloeroppervlakte. Kies drie gegevens uit die jij belangrijk vindt. Verwerk deze gegevens in de omschrijving van de branche. Paragraaf 1.4 Ontwikkelingen in de retail Verzamel twee actuele (nieuws)berichten. Deze nieuwsberichten gaan over twee verschillende ontwikkelingen in de retail die ook van invloed zijn op jouw branche. Bijvoorbeeld een bericht over ontwikkelingen op gebied van productie (milieuvriendelijk produceren, dierenwelzijn), technologische ontwikkelingen (opkomst van internet, nieuwe technologie in de winkel), branchevervaging, arbeidsmarkt. Plak of scan deze nieuwsberichten in je werkstuk. Vermeld hierbij de bron. Geef van beide ontwikkelingen een concreet voorbeeld van de gevolgen in jouw branche. Doet jouw winkel aan e-commerce? Ja, beschrijf wat de winkel aan e-commerce doet. Nee, bedenk wat de winkel aan e-commerce kan doen.

Detailhandel.info
Deze link hoort bij paragraaf 1.3 de branche