Heb je in je stage of werk te maken met het bereiden, bewaren, transporteren en/of verstrekken van voedsel? Dan ontkom je niet aan regels rondom voedselveiligheid. Je bent de term 'HACCP' dan ook vast al tegengekomen. Maar wat is HACCP nu precies en wat betekent het voor jou als toekomstig werknemer? Deze vragen ga je onderzoeken in deze webquest.