Schijf van vijf
In figuur 1 zie je de schijf van vijf
Figuur 1: Schijf van vijf
Vak 1 bevat vooral:
Hierbij is wel belangrijk om te onthouden dat niet alle groente en fruit gezond zijn. Sommige groenten zijn niet vers en bevatten teveel toegevoegde zout en suiker, om de houdbaarheid te verhogen.
In groente en fruit zitten de volgende voedingsstoffen:
Vak 2 bevat vooral:
Wit brood, rijst, pasta etc. staan niet in de schijf van vijf, omdat deze te weinig voedingsvezels bevatten. Voedingsvezels zijn gezond en essentieel voor een gezonde leefstijl.
Hierin zitten de volgende voedingsstoffen:
Vak 3 bevat vooral:
Niet alle dierlijke vleeswaren zijn gezond. Bewerkte vlees en te vettige vleessoorten zijn niet gezond en zitten niet in de schijf van vijf.
Hierin zitten de volgende voedingsstoffen:
Vak 4 bevat vooral:
Niet plantaardige oliën zitten niet in de schijf van vijf.
Hierin zitten de volgende voedingsstoffen:
Vak 5 bevat vooral:
Vocht is nodig voor het lichaam, maar niet alle dranken zijn gezond. Dranken met suiker en zoetstoffen en alcohol zijn ongezond en zitten niet in de schijf van vijf.
Nu kunnen jullie kijken of jullie de stof begrepen hebben.