Dikke darm

Dikke darm

De dikke darm is ongeveer 1,5 meter lang. Vanuit de dunne darm komen voedselresten die nog niet verteerd zijn. In deze onverteerde voedselresten zitten nog veel water. In de dikke darm wordt het water aan de onverteerde voedselresten onttrokken en opgenomen in het bloed in de bloedvaten in de wand van de dikke darm. De brij van onverteerde voedselresten wordt daardoor ingedikt. Als dit niet zou gebeuren, zal men veel vocht verliezen en uitdrogen. Als men diarree heeft, wordt er in de dunne darm en in de dikke darm onvoldoende water in het bloed opgenomen. Als je obstipatie hebt, wordt er in de dunne darm en dikke darm te veel water in het bloed opgenomen.

Plantaardige voedingsresten hebben in de celwanden cellulose. Cellulose is  moeilijk te verteren, doordat in hun verteringssappen geen enzym voorkomt dat cellulose kan verteren. De dikke darm bevat veel bacteriën. De bacteriën van de dikke darm wordt darmflora genoemd. De darmflora produceren een enzym die wel de cellulose kan verteren. Hierdoor wordt een deel van de plantaardige voedselresten verteerd. Tevens heeft darmflora een andere functie, namelijk het produceren van kalium. Kalium is nodig bij stolling. In deel 3 gaan we verder in de stof over de stollingsprocessen.

De belangrijkste functies van de dikke darm zijn: