## Stap 2

Productinformatie
Bestudeer nu uit de kennisbank de volgende pagina:

- Productinformatie

KB: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Op de verpakking van een voedingsmiddel moet staan wat er precies in het voedingsmiddel zit.

Je krijgt van je docent 3 etiketten van voedingsmiddelen.

Kijk bij ieder voedingsmiddel of je de volgende informatie kunt vinden: (per 100 gram)

- De energiewaarde van het product in kCal (of kJoule).
- De voedingsstoffen die in het product zitten.
- Welke E-nummers in het product zitten.
  Schrijf per verpakking van minimaal twee E-nummers op wat de functie van het E-nummer is. ( informatie te vinden op voedingscentrum.nl)

Plak je etiket in je werkboek en beantwoord de bovenstaande vragen.