## Stap 3

Vegetarisch eten
Mensen hebben verschillende redenen om vegetarisch te eten.

Bedenk minimaal drie redenen waarom mensen vegetarisch eten.
Je mag gebruikmaken van internet om je antwoorden op te zoeken.

Welke redenen heb je gevonden? Bespreek ze met een klasgenoot.

Schrijf je redenen op in je werkboek.

Bekijk het volgende filmpje over vleesvervangers.
Discussieer na het bekijken van de video met een klasgenoot over de volgende stelling:
“Vleesvervangers moeten naar vlees smaken.”.

Vegetariërs eten geen vlees, gevogelte en vis.
Ongeveer vier procent van de Nederlandse bevolking eet elke dag vegetarisch.
Bijna alle vegetariërs eten of drinken wel eieren, melk en melkproducten, zoals kaas.

Daarnaast is er een groeiende groep parttime vegetariërs of 'flex' vegetariërs, die een of meer dagen per week geen vlees eten.
Veganisten eten helemaal geen producten van dierlijke oorsprong, dus ook geen melk, melkproducten of eieren.
Met vlees krijg je belangrijke voedingsstoffen binnen. Missen vegetariërs die dan?... Nee!
Vegetariërs en zelfs veganisten kunnen heel gezond eten als ze vleesvervangers eten, zoals noten, tofu, tempé en peulvruchten.

Beschrijf in je eigen woorden het verschil tussen vegetariërs en veganisten.

Vasten Gedeeltelijk of helemaal niet eten en drinken in een bepaalde periode. | Ramadan Islamitische maand. In deze maand vasten de moslims overdag. Tussen zonsopkomst en zonsondergang wordt niet gegeten en gedronken. Ook zijn er andere leefregels, zoals niet roken, van kracht.
Suikerfeest Viering van het einde van de ramadan. Tijdens het Suikerfeest worden veel zoete lekkernijen gegeten. Ook geven mensen cadeaus en voedsel aan mensen die het minder goed hebben. | Halal Voedingsmiddelen die volgens de islamitische wetten zijn toegestaan.
Haram Voedingsmiddelen die volgens de islamitische wetten niet zijn toegestaan. | Koosjer Voedingsmiddelen die volgens de joodse wetten, bijbel en tradities zijn toegestaan.
Vegetarisch Het niet eten van vlees, vis en gevogelte. | Veganistisch Het niet eten van producten van dierlijke oorsprong. Dus geen vlees, melk(producten), eieren.
Reïncarnatie Reïncarnatie betekent dat je na je dood terugkomt op aarde in een ander lichaam. Dit kan een mensenlichaam zijn, maar ook een dier of zelfs een plant.