# Tuinkers kweken

Op welke bodem groeit tuinkers het best?

Inleiding:
Jullie gaan de invloed van de bodem op de groei van Tuinkers onderzoeken.
De zaden van de tuinkers worden gegeten en gebruikt bij het maken van gerechten. Ze smaken licht pittig. Je eet de blaadjes/stengeltjes op brood of gebruikt ze voor het maken van soepen, sauzen, salades enz.. Tuinkers heeft veel vitaminen (vooral C) en mineralen (calcium en ijzer) op het moment dat ze een frisgroene kleur hebben. Tuinkers heet ook wel Lepidium sativum, bestaat uit kiemplantjes met groene blaadjes op smalle, witte steeltjes.