Het vervoeren van het (on)verteerde voedselmengsel komt tot stand door de peristaltiek.
De functie van deze peristaltiek is het voedselbrij kneden en voortduwen naar het volgende orgaan van het verteringsstelsel. Dit kneden is nodig om de enzymen goed te vermengen met de voedselbrij.
Het is wel belangrijk dat je genoeg vezels eet, want vezels zorgen ervoor dat je peristaltiek goed blijft werken in je darmen. Vezels zijn dus ook heel belangrijk voor de vertering terwijl vezels zelf niet worden verteerd.
Bekijk de video hieronder om te zien hoe de peristaltiek eruitziet.