AANLEIDING - VOORAF - BELANG
De hoeveelheid aandacht in de media voor kwaliteit en kwaliteitsborging geeft aan hoe belangrijk de consument dit vindt. Door middel van deze taak ga je een aantal publicaties e.d. uit de media bekijken.
DOEN
MRSA in Reusel ED 28-02-15 pag-2.pdf
AH ontketent revolutie varkensvlees.pdf
Boeren en sociale media-BAJK.pdf
|
1 |
Goudse kaas (min. 6-einde): productie, rijping, benaming, keurmerken |
|
|
2 |
Melk (op einde iets van fabriek) |
|
|
3 |
P&W: Sharon Dijksma; voedselveiligheid, etikettering (min. 2 -13) |
|
|
4 |
Sjoemelen met vlees; Zembla 05-09-13 |
|
|
5 |
Keurmerk vertrouwen; Kassa 07-09-13 (vanaf minuut 17:00 tot 32:00) |
|
|
6 |
Joop Braakhekke: trots op varkenshouders |
check & act
Je hebt notities voor het schrijven van hoofdstuk 1 van de eindrapportage (de laatste taak ...).