## Medicatie en doelgroepen; ouder worden en vitaal blijven 'Vitaminen en mineralen'

Medicatie en doelgroepen: Ouder worden en vitaal blijven ‘Vitaminen en mineralen’ (D1-K1-W1 en D1-K1-W2)
Inleiding
Vitamines zijn chemische verbindingen die onmisbaar zijn voor het lichaam. Ze spelen een rol bij de groei, het herstel en het goed functioneren van het lichaam. Ook zijn ze belangrijk voor een goede gezondheid. Vitamines komen van nature voor in onze voeding. Het lichaam maakt ze niet of onvoldoende zelf. Europeanen krijgen niet genoeg vitaminen en mineralen binnen’ Een goede voeding maakt dat je alles binnenkrijgt, zegt de één. Niet waar, zegt de ander. Wetenschappers doken er eindelijk eens goed in en publiceren hun bevindingen in de British Journal of Nutrition. Micronutriënten, vitamines en mineralen, blijven de gemoederen bezighouden. Werd eerder betoogd dat het over het algemeen niet nodig is om supplementen te nemen, nu wordt weer gezegd dat veel Europeanen via hun normale eten toch te weinig micronutriënten binnen krijgen. Te grote focus op overconsumptie Onderzoekers van het International Life Sciences Institute (ILSI Europe) namen de inname van 17 verschillende micronutriënten onder de loep, in België, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Groot-Brittannië, Nederland, Polen en Spanje. Ze publiceerden hun resultaten in the British Journal of Nutrition. ScienceDaily besteedde er deze week aandacht aan. Lees het gehele artikel op: http://www.foodlog.nl/artikel/europeanen-krijgen-niet-genoeg-vitaminen-en-mineralen-binnen/
Werkwijze
Doe de lichaamsleeftijd-test https://tests.quest.nl/gezondheid/hoe-oud-jouw-lichaam En noteer de uitkomst in je verslag Maak een overzicht van de vitaminen en mineralen met de bij behoorde omschrijving. beschrijf wat ouder worden inhoudt en wat voor processen in het lichaam gaande is. Beschrijf wat vrije radicalen zijn en wat de consequenties kunnen zijn voor het menselijke lichaam. Beschrijf wat antioxidanten zijn en maak een overzicht van voedsel met veel antioxidanten. Maak een lijstje met tenminste 20 tips om gezond oud te worden.
Inleverproducten
Overzicht van de vitaminen en mineralen en wat voor functie ze hebben in het lichaam. Uitwerkingen van de opdrachten