Beschrijving van de ziekte

Vogelgriep is een verzamelnaam voor verschillende griepvirussen die gevaarlijk kunnen zijn voor pluimvee. Vooral kippen, kalkoenen, watervogels, waad-, strand- en loopvogels en spreeuwen kunnen erg ziek worden van de vogelgriep en kunnen er dood aan gaan. Sommige varianten van de vogelgriep zijn ook overdraagbaar op mensen.

Aviaire influenza (vogelgriep) kent twee vormen: een milde vorm  en een gevaarlijke vorm. De gevaarlijke vorm wordt ook wel vogelpest genoemd.  De meeste aviaire influenzavirussen zijn van de milde variant.