## Stap 5

Wanneer weeg je (te) veel of (te) weinig

De voedselvoorziening in de Verenigde Staten en in Nigeria is dus nogal verschillend. Beide landen hebben zo hun problemen. En in beide landen zijn er gevolgen voor de gezondheid van de burgers. Amerikanen hebben vooral problemen met de gevolgen van te veel eten. Nigerianen hebben meer problemen met de gevolgen van te weinig eten.
Hoeveel je weegt, heeft veel te maken met hoeveel je eet. Zoals het Nederlandse gezegde luidt: ieder pondje gaat door het mondje. Als je zwaarlijvig bent, kun je (op termijn) allerlei ziektes krijgen als hoge bloeddruk, suikerziekte en hart- en vaatziekten.
Als je te weinig eet, kun je ondervoed raken. Ondervoeding kan tot allerlei ziektes en tot groeiachterstand leiden. En als je elke dag honger hebt, slaap je slechter en kun je je op school moeilijker concentreren en minder makkelijk leren.
Wanneer is je gewicht een bedreiging voor je gezondheid? Een maat daarvoor is de Body Mass Index (BMI) die gewicht afzet tegen lichaamslengte.
De BMI bereken je door je lichaamsgewicht in kg te delen door je lichaamslengte in meters in het kwadraat.

Body Mass Indes (BMI)

Stel je weegt 70 kilo. Je bent 180 centimeter lang.
Je BMI is dan: 70 / (1,8 x 1,8 = 3,24) = 21,60.
Is je BMI onder de 20 dan weeg je te weinig voor je lengte en heb je ondergewicht.
Tussen 20 en 25 heb je een normaal postuur. Is je BMI tussen 25 en 30 dan heb je overgewicht.
Met een BMI boven de 30 heb je obesitas, een ernstige vorm van overgewicht.

- Reken van jullie alle twee je eigen BMI uit.

Bekijk de gegevens in de tabel.

Onder- en overvoeding

Land | BNP per hoofd | Voeding per inwoner | Ondervoeding | Overvoeding
Bangladesh | 624 dollar | 9410 kJ per dag | 17% | Geen gegevens
Chili | 9.525 dollar | 12.380 kJ per dag | minder dan 5% | 60%
Congo | 2.538 dollar | 6.650 kJ per dag * | 37% | Geen gegevens
Duitsland | 40.875 dollar | 14.770 kJ per dag | minder dan 1% | 52%
Haïti | 733 dollar | 7.740 kJ per dag | 45% | Geen gegevens
India | 1.031 dollar | 9,620 kJ per dag | 18% | 16%
Nederland | 48.222 dollar | 13.560 kJ per dag | minder dan 1% | 47%
Nigeria | 1.142 dollar | 11.340 kJ per dag | 9% | Geen gegevens
VS | 46.381 dollar | 15.770 kJ per dag ** | minder dan 1% | 33%
Zimbabwe | 375 dollar | 9.250 kJ per dag | 33% | Geen gegevens

* minste ter wereld
** meeste ter wereld
Bron OECD

- Kijk naar de gegevens in de tabel. Welk verband zie je tussen de hoogte van het gemiddelde inkomen van iemand, het aantal kilojoules die iemand elke dag tot zich kan nemen, ondervoeding en overgewicht?