Week 6

Week 6

 

Lesinhoud

  • Voeding en allergieën/diëten

De student heeft kennis van diverse allergieën en diëten en kan hier rekening mee houden in de praktijk

  • Voorbereiden Kookactiviteiten les 7.

Lesactiviteiten

  • Voedselallergieën

https://www.uitzendinggemist.net/aflevering/37885/Je_Zal_Het_Maar_Hebben.html

 

  • Verdieping in ziektes/aandoeningen en dieet door presentaties van 10 minuten over:
  • Diabetes
  • Ziekte van Crohn
  • Coeliakie
  • Candidiasis
  • Lactose intolerantie
  • Obstipatie
  • Reuma

Voorbereidingstijd 30 minuten. Presentaties les 8

  • Youtube: diner from all over the world

Huiswerk

Werken aan het voedingsboek en eventueel boodschappen doen voor de volgende kookles