Suiker

Suikergehalte 1

  1. Voor dit practicum zijn de volgende spullen nodig:
  1. Weeg een lege maatcilinder Noteer het gewicht hieronder.
  2. Vul de maatcilinder met 100ml cola light.
  3. Weeg de maatcilinder nog een keer. Noteer het gewicht hieronder.
  4. Herhaal stap 2 t/m stap 4 met cola regular.
  5. Spoel de maatcilinders om en ruim ze op.

 

Resultaten:

Cola light:

Cola regular:

Conclusie:

Hoeveel gram verschil zit er tussen het gewicht van cola light en cola regular? Noteer de berekening.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

 

Is er een verschillen in gewicht tussen cola light en cola regular? Zo ja, leg dit uit.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

 

Bereken van beide soorten de dichtheid. (massa : 100) in g/cm3

________________________________________________________________

________________________________________________________________

 

Suikergehalte 2

 

Het suikerconcentratie in cola bepalen d.m.v. dichtheid

(Je mag je Binas gebruiken)

 

Doel:

Hoe meer suiker in een oplossing zit, hoe groter de dichtheid. Bij deze proef ga je het verband tussen de dichtheid en het suikerpercentage weergeven in een grafiek.

 

Deel 1:

De klas gaat de dichtheid van 6 suikeroplossingen bepalen.

 

  1. zuiver water
  2. 100 g/l suiker in water.
  3. 200 g/l suiker in water.
  4. 300 g/l suiker in water.
  5. 400 g/l suiker in water.
  6. 500 g/l suiker in water.

 

 

Jij  bepaalt de dichtheid van één van deze suikeroplossingen.

 

Dit gaat als volgt:

  1. Je krijgt een maatcilinder en een bekerglas met één van deze suikeroplossingen

 

  1. Weeg de lege, droge maatcilinder van 25 ml.

     

 

  1. Doe 25 ml suikeroplossing in de maatcilinder (dit moet heel nauwkeurig gebeuren) en weeg de maatcilinder met de oplossing.

     

4.    Bereken de massa van de oplossing (Antwoord 3 – 2)

5.    Welke formules ga je gebruiken om de dichtheid van de suikeroplossing te  berekenen?

6.    Bereken de dichtheid van de suikeroplossing.  Antwoord 4/25

7.    Zet je uitkomst in de tabel in het gedeelde bestand op je Ipad.