## 1.4 Manieren van conserveren

Als de grondstoffen verwerkt zijn tot verschillende eindproducten is het erg belangrijk dat deze hun kwaliteit behouden. Dit bewaren of conserveren kan op verschillende manieren gebeuren.

Bekijk in onderstaande interactieve programma welke mogenlijkheden er hiervoor zijn.

Manieren van conserveren

Praktijkopdracht:

Zoek in de supermarkt of online naar voorbeelden van producten die op verschillende manieren geconserveerd zijn.

Praktijkopdracht: manieren van conserveren