We hebben al geleerd dat een plant slap gaat hangen wanneer hij te veel water krijgt of te weinig water krijgt. Krijgt de plant te veel water, dan knappen de cellen omdat ze te veel water opnemen. Wanneer een plant te weinig water krijgt, zit er te weinig vocht in de vacuole en gaan ze slap hangen, dit noemen we plasmolyse.
Turgor.
De celwanden van de plant zijn permeabel. Het gevolg is dat de osmotische waarde in de cel gelijk is aan die van het water tussen de cellen. De osmotische waarde van het plasma in de plantencel is hoger dan de osmotische waarde van de tussencelstof. Hierdoor loopt door osmose de cel binnen en de cel zwelt op, de cel wordt stevig. Dit proces wordt turgor genoemd.
Bron: biologie voor jou leeropdrachtenboek havo 4 (6e druk)
Plasmolyse
Hoe werkt plasmolyse in de cel van waterpest?
Turgor en huidmondjes https://schooltv.nl/item/huidmondjes-het-openen-en-sluiten-van-huidmondjes/#q=turgor