Opdracht 3
In de theorieles krijg je uitleg over verhoudingen bij verf, recepten enz.
Verder leer je hoeveel je van de overige productenmoet gebruiken als er een tekort van een product is.
Opdracht 3
Zoek 3 recepten van een lekker gerecht op internet, kookboek of tijdschriften. Op deze manier kunnen jullie ook vast een idee op doen voor een lekker gerecht voor jullie foodtruck.
Schrijf de ingrediƫnten in een tabel en laat duidelijk zien voor hoeveel personen jullie recept is. Schrijf in de tabel ook hoeveel jullie van elk ingrediƫnt nodig hebben als jullie het recept voor 5, 9 of 17 personen moeten maken. (Dit doe je dus bij alle 3 de recepten)