## Week 4

Opdracht | Inhoud
Boekhouding | Boekhouding: Als je producten gaat verkopen is het een wettelijke verplichting dat je een boekhouding voert. De volgende twee zaken moeten jullie tot en met de Kerstmarkt bijhouden: De uitgaven (Geld dat jullie uitgeven) De inkomsten (Geld dat binnen komt bv. jullie investerings geld en straks het geld dat de klanten betalen voor jullie producten) PS. bij sommige locaties van Noorderpoort moet je huur betalen voor de kraam. Prijs verschilt per locatie. Voer de volgende opdrachten uit. Maak daarbij gebruik van je inventarisatielijst. Verwachte uitgaven/ inkomsten: Hier maak je een inschatting van de eventuele uitgaven en inkomsten. Inschatting omzet: Hier maak je een inschatting van de mogelijke opbrengst (=omzet) die jullie verwachten te gaan maken. Bepalen van de Verkoopprijs: hier maak je een overzicht van de inkoopprijs, winst en verkoopprijs. Wisselgeld: Hier verzamel en noteer je het wisselgeld voor de Kerstmarkt De boekhouding: Hier noteer je alle echte uitgaven en inkomsten die gedaan worden voor de uitvoering van dit project. Hier hoort dus ook je wisselgeld bij, je reiskosten, de kosten om de producten te maken enz.
Verspreiden Flyer | De flyer is gemaakt en als het goed is, is er één uitgekozen en vele malen afgedrukt. Als dit laatste het geval is kunnen jullie de flyers rond gaan brengen in de wijken rond de school. Flyer volgens de planning van de docent. Vergeet ook niet flyers uit te delen aan kennissen, vrienden en familieleden. Deze laatste groep is op de Kerstmarkt altijd erg enthousiast en koopt graag. Wanneer je niet goed gaat flyeren is dit nadelig voor de omzet op de Kerstmarkt.
Inkopen | Jullie hebben een product keuze of keuzes gemaakt. Nu is aan jullie de taak om deze producten te gaan inkopen en maken. Voordat jullie hiermee aan de slag gaan is het misschien nog even handig om je bij de concurrentie te kijken. Het is belangrijk dat je andere producten verkoopt dan je concurrent. Anders is het voor de klanten straks niet interessant. Wanneer jullie besluiten om je assortiment aan te passen moeten jullie dit wel overleggen met je docent.
Taken | Neem nog een keer de afgesproken taken door. Heeft iedereen alles gedaan ten aanzien van de taken die eerder waren afgesproken? Zijn alle facilitaire voorzieningen als: verlichting, verlengsnoer, leuk kleedje voor op de tafel van de kraam, jullie eigen avondeten en drinken enzovoorts geregeld?
Opbouwen kraam | Volgende week moeten jullie mogelijk zelf de kraam opbouwen.