Een logboek is een schrift waarin je precies beschrijft welke materialen je gebruikt en hoe. Eigenlijk een soort kookboekrecept.
Ook noteer je na elke handeling je resultaten (wat ging goed en wat juist niet).
Noteer metingen (zoals Jodiumtest, pH, SG enz.), temperaturen (maisschema).
Denk goed na waarom iets niet goed ging en hoe dit in het vervolg voorkomen kan worden!
Hierdoor kun je elk nieuw bierrecept verbeteren.
Recepten:
Op de volgende sites kun je enkele recepten vinden (Dit is natuurlijk niet genoeg informatie om in je logboek te schrijven. Deze recepten zijn vrij sumier!) Reken indien nodig om want wij gaan 10l bier brouwen.
Succes en Proost!!!!!!