## Berekeningen

- Alcoholpercentage

Als bottelsuiker gebruikt wordt moet je er nod 0,4 bij optellen.

- Vergistingspercentage

- Rendement (Brouzaalrendement BZR)

l = aantal liters wort

e = extractgehalte in o Plato

g = hoeveelheid moet en granen in kg.

SG omrekenen naar o Plato: (ongeveer!!!)

- Kleur

g = aantal gram van graan- of moutsoort

ECB = de ECB-waarde die hoort bij de betreffende graan- of moutsoort

l =het aantal liter wort

Als je bier gebrouwen wordt met meerdere graan- moutsoorten dan dienen deze bij elkaar opgeteld te worden.

Gemakkelijk uitgevallen klik dan hier.

- Bitterheid

h = aantal gram hop

a = percentage α-zuur

l = aantal liter bier