De Champagnestreek is het noordelijkste wijngebied van Frankrijk, 150 km ten ten noordoosten van Parijs. Deze streek is bekend om zijn mousserende wijn de champagne en heeft daar ook het alleenrecht op. Alleen mousserende wijn uit deze streek mag champagne heten ! Door de ligging is het klimaat wat afwisselender waardoor de druivenoogst per jaar sterk kan verschillen. Een tegenvallende oogst en de grote vraag ieder jaar naar champagne zorgen ervoor dat de prijzen hoog zijn.