## Specerijen Vrachtbrief

Leerdoelen en benodigdheden bij opdracht: Specerijen Vrachtbrief

Met deze opdracht ga je in je groepje ontdekken in welke specerijen er werd gehandeld. Hoe zien deze specerijen eruit? Hoe ruiken ze? Hoe smaken ze?

Leerdoelen

Na deze les kan je: Verschillende specerijen benoemen.

Na deze les weet je: Hoe de verschillende specerijen (peper, nootmuskaat, foelie, kaneel en kruidnagel) eruitzien, hoe ze smaken en ruiken. Ook weet je waar de specerijen voor gebruikt worden.

Wat heb je nodig:

- Twee bakjes met specerijen. Hierin zitten de specerijen in vaste vorm en in poeder vorm, gemalen.

- De vrachtbrief

- Het knipblad van de specerijen

- Werkblad Specerijen

- Een schaar en lijm

Wat ga je doen?

Je leest eerst de vrachtbrief en beantwoordt de vragen.

Daarna mag je aan het practicum beginnen, hiervoor gebruik je de handleiding voor het practicum. Alles wat je nodig hebt en moet doen staat hierop.

Ben je klaar?

Als je klaar bent haal je bij je docent het antwoordenblad en kijk je met je groepje het werkblad na. Is iets niet goed verbeter het dan met een andere kleur. Begrijp je niet waarom het antwoord fout is? Vraag je docent om uitleg! Daarna stop je het werkblad in je mapje en lever je het in bij je docent.

Succes!