Algemene doelen van de lessenreeks:
Doel 1: De leerling kan met het juiste schoonmaakmiddel de afzuigkap reinigen.
Doel 2: De leerling kan op de juiste manier het gasfornuis reinigen.
Doel 3: De leerling kan volgens de juiste stappen het werkblad reinigen.
Doel 4: De leerling kan met de juiste materialen en schoonmaakmiddelen de gootsteen reinigen.
Doel 5: De leerling kan met de juiste middelen de vloer reinigen.
Doel 6: De leerling kan volgens de juiste stappen reinigen.
Doel 7: De leerling kan de gouden schoonmaakregels uitleggen.
Doel 8: De leerling kan de gouden schoonmaakregels toepassen.
Doel 9: De leerling kan ergonomisch schoonmaken.