In deze fase stellen jullie een programma van eisen op. Dit is een lijst met alle punten waaraan het etiket moet voldoen. Gebruik de informatie uit jullie vooronderzoek van stap 1. Wat moet er volgens de Warenwet op het etiket van voedingsmiddelen staan? Wat willen de consument en de voedingsmiddelenproducent weten? LET OP: bij ‘Opdracht’ staat al een aantal eisen waaraan het etiket moet voldoen. Voeg hier jullie eigen eisen aan toe.