## Stap 4 - Lesen

#### Bauernfrühstück

Ein einfaches, aber sehr beliebtes Essen in Deutschland und in der Schweiz ist das Bauernfrühstück.

Früher, als noch viele Menschen als Bauern auf dem Feld arbeiteten, aßen sie dieses Gericht wirklich zum Frühstück, denn sie mussten genug Energie und Kraft für den ganzen Tag haben.
Heutzutage wird es von allen möglichen Leuten, nicht nur Bauern, vor allem mittags, manchmal auch abends gegessen.

Een heel eenvoudig, maar populair gerecht in Duitsland en Zwitserland is het 'Bauernfrühstück'.
Vroeger, toen nog veel mensen als boeren op het veld werkten, aten ze dit gerecht als ontbijt. Zo kregen ze 's ochtends genoeg energie binnen voor het zware werk dat ze de hele dag moesten verrichten.
Tegenwoordig eten niet alleen maar boeren, maar ook burgers dit gerecht. Het wordt nu meestal als lunch of 's avonds gegeten.

Ingrediënten:
Zutaten für 4 Personen:
8 mittelgroße Kartoffeln
6 Eier
1dl Milch
3 Zwiebeln
100 g Schinkenwürfel
Salz
Pfeffer
4 Gewürzgurken
etwas Butter.
Mache die Übung.