Alle wortels van een plant noemen we het wortelstelsel. Dit is het deel dat onder de grond zit. De meeste planten hebben een grote hoofdwortel met zijwortels. Aan het einde van de wortels zitten wortelharen.
Bij sommige planten heeft het wortelstelsel een krans van wortels. Deze hebben ongeveer dezelfde lengte en dikte en heten bijwortels.
Bron: 10voorbiologie.nl
De functies van een wortel:
Stevigheid: de wortels zetten de plant vast in de grond.
Reservevoedsel opslaan: dit reservevoedsel is vaak bedoeld zodat de plant kan overwinteren. Veel planten sterven in de herfst en de ondergrondse wortel blijft leven. In het voorjaar heeft de wortel voldoende reservevoedsel om de plant te laten groeien.
Opnemen van water en voedingsstoffen uit de bodem: met de wortelharen neemt de plant water op. In het water zitten voedingsstoffen. Als een plant niet genoeg water kan opnemen via de wortelharen (deze mogen bij het overpotten niet beschadigen), gaat hij slap hangen en uiteindelijk dood.