Opdracht 1

Zuivere stoffen en mengsels

In de scheikunde wordt met ‘zuivere stof’ een vorm van materie bedoeld die een gelijke chemische samenstelling heeft. Bijvoorbeeld zuiver water dat alleen bestaat uit watermoleculen (H2O).
In het dagelijks leven is dat helemaal niet zo. Water uit de kraan bevat ook mineralen, zoals zouten en kalk. Stoffen komen vooral gemengd voor.

Bestudeer de Kennisbank.

Stofeigenschappen

Oefening 1: Hoe zuiver is dit?

Je krijgt van je docent verschillende producten uit de supermarkt.

Maak de volgende oefening over mengsels.

De volgende opdracht gaat over verschillende mengsels.
Bekijk eerst de drie filmpjes en maak daarna de opdracht