## Brood

Brood

De meeste kinderen beginnen de dag met een lekkere boterham, maar welk brood kun je dan het beste eten?

Wat is brood?

Brood is een graanproduct, meestal gemaakt van tarwemeel, gemengd met water en/of melk, een rijsmiddelen een beetje zout.

Brood bevat veel koolhydraten, waar je enegerie van krijgt en jodium, wat het lichaam ook nodig heeft.

Welke is gezond?

Er zijn veel verschillende broden te krijgen in de winkel. Het volkorenbrood en bruinbrood zijn heel voedzaam. Daar zitten veel voedingsvezels in die er voor zorgen dat de darmen goed kunnen blijven werken.

In witbrood zijn veel belangrijke voedzame delen uit het brood gehaald waardoor deze veel minder gezond is.