## 5. Begrippenlijst

Reukzintuig Een zintuig; orgaan met reukzintuigcellen die geuren kunnen waarnemen, waardoor je kunt ruiken'. | Neusholte Onderdeel van het ademhalingsstelsel.
Neusslijmvlies Laagje slijm dat de neusholte bedekt en waarin de geurstoffen oplossen die via het neusgat de holte binnenkomen. | Smaakzintuig Een zintuig; orgaan met smaakzintuigcellen die smaken kunnen waarnemen, waardoor je kunt proeven.
Proeven Het waarnemen van smaken met een tong (smaakzintuig). | Smaakstoffen Er zijn vijf soorten smaakstoffen; zoet, zuur, zout, bitter en umami.
Speeksel Verteringssap, aangemaakt in speekselklieren; bestaat uit water, slijm en enzymen voor de vertering. | Ruiken Het waarnemen van geur met een neus (reukzintuig).
Reukharen Kleine, dunne haartjes in de neus. Reukharen kunnen geurstoffen waarnemen die zijn opgelost in het reukslijmvlies. | Groef Ruimte op de tong waarin de opgeloste vloeistof stroomt.
Smaakknopje Kan prikkels omzetten in impulsen. De impulsen gaan via zenuwen naar het centrale zenuwstelsel. | Zenuw Geeft impulsen door naar de hersenen.
Zintuigcel Kan prikkels omzetten in impulsen. De impulsen gaan via zenuwen naar het centrale zenuwstelsel.