2.4 Voorkennis opdracht 4

Opdracht 4
Hoe zou je het eiwitgehalte in bloed kunnen onderzoeken? Tip: het heeft iets met stikstof te maken...

Je hebt zojuist onderzocht hoe je het eiwitgehalte in bloed kunt bepalen. Dit heeft dus iets met het stikstofgehalte te maken. 

Stikstof is ook aanwezig in ammoniak. Nu volgen er weer een aantal vragen.