# Extra lesstof

Variatie is heel belangrijk bij een gezonde voeding.

Je moet een goede combinatie en in goede hoeveelheden van alle voedingsstoffen binnen krijgen.

Schrijf van 5 geeft aan uit welke producten de belangrijke voedingsstoffen te halen zijn.

1 | Groente en fruit | Vitamine C en voedingsvezels
2 | Brood, aardappelen, rijst en pasta | Zetmeel, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen en voedingsstoffen.
3 | Zuivel, ei, vlees en vis | Eiwitten, vitamines en mineralen
4 | Boter en olie | Vetten en vitamines
5 | Vocht | Water

De eenheid van energie is calorie (cal) ; 1 kcal is gelijk aan 1000 calorieën.

Energiebehoefte per dag hangt af van veel factoren;

1. Geslacht

2. Leeftijd

3. Lichaamsgrootte; mannen hebben een groter lichaamsgrootte

4. Lichamelijke inspanning; oftewel hoeveel energie je verbruikt.

Als er veel energie binnenkomt en minder wordt verbruikt, dan wordt het omgezet in reservestoffen en zo opgeslagen als vet.