## Taak 2. Belang van de sector

Inleiding:

In Nederland heb je als bedrijf pas bestaansrecht als je een product maakt wat je in de markt kunt afzetten. Je zult dan wel moeten weten:
- Hoe groot is die markt,
- Hoeveel bedrijven (concurrenten) zijn er al werkzaam die hetzelfde maken,
- Enz.
Kortom: je krijgt te maken met heel veel bedrijven binnen de SECTOR.

Met SECTOR bedoelen we: het hele complex aan bedrijven, instellingen en organisaties die zich bezig houden met de productie van een bepaald product.

Enkele voorbeelden van sectoren zijn:
- de melkveehouderij,
- de staalindustrie
- de vrachtwagenindustrie
- de geitenhouderij

Opdracht:

Om een goed inzicht te krijgen in alle mogelijkheden in de sector is het belangrijk om zicht te hebben op de grootte en het belang van de sector (o.a. i.v.m. afzet en inkoop).
Zoek cijfermateriaal om het belang van de door jou gekozen sector te omschrijven. Denk aan:
- omvang in dieren en bedrijven,
- gemiddelde bedrijfsgrootte; hoeveel % in diverse grootte-klasses
- aantal mensen werkzaam in de sector: primaire bedrijven, toeleverende industrie, enz.
- marktprijzen,
- bruto nationale productie (in vergelijking tot bijv. chemische industrie; e.d.)
- omvang van de sector t.o.v. andere agrarische sectoren,
- regio’s in Nederland waar de sector sterk of juist zwak vertegenwoordigd is
- enz., enz. !!!!!

Spreek vooraf goed met de docent af op welke wijze je een sector mag afbakenen: bijv. de totale rundveehouderij óf bijvoorbeeld alleen melkvee. Als je de sector rundvleesproductie kiest, hoort daar zowel de roodvleesproductie als rosé-klaveren én de … bij.

Leg de informatie vast is een Word-document. Dit deel wordt straks hoofdstuk 2 van het eindverslag. Bewaar het document op Vibe in je groepsmap.

check & act

Controleer samen met je groepsleden of inderdaad het juiste document in je groepsmap staat.
Of je alle onderwerpen er in verwerkt hebt.
Vraag de docent een globale beoordeling van dat document te geven.

ENKELE AANDACHTSPUNTEN TER ONDERSTEUNING BIJ HET WERK

Om je een beetje op weg te helpen, vind je hieronder een document met verwijzingen naar internetsites, waar je informatie kunt vinden voor deze taak.

Informatiebronnen op internet

Om een indruk te geven over wat van je verwacht wordt, wordt hieronder als voorbeeld getoond hoe een begin van deze taak er uit zou kunnen zien. Voor deze taak ga je immers heel veel informatie opzoeken via internet. Het moet dan geen kwestie van "kopiëren" en "plakken" worden. Je moet goed nadenken over welke informatie je gebruikt. En dat je je tot hoofdzaken beperkt. Let op: het is een voorbeeld voor het begin.

04 Belang sector-voorbeeld.pdf

Aan het begin van de taak is uitgelegd waar je de informatie kunt vinden.
Tot 1 jan. 2015 bestonden er nog Productschappen (melk of vlees). Die publiceerden vaak interessant cijfermateriaal. Hieronder vind je nog een aantal van die publicaties. Ze zijn wel van enkele jaren geleden, maar ze geven voor een aantal dingen toch een heldere tendens.

Kerncijfers melkveehouderij Producteschap 2011.pdf

ZuivelInCijfers2012.pdf

LEI land en tuinbouwcijfers 2010.pdf