Met formeel taalgebruik wordt Algemeen Nederlands bedoeld dat veel mensen vormelijk (ouderwets of stijf) vinden.
Formeel betekent: zoals het hoort, netjes.
Informeel taalgebruik is correct taalgebruik dat we als 'los' ervaren.
Informeel betekent gewoon, zoals je praat.
Het verschil tussen formeel en informeel taalgebruik zie je vaak in het verschil tussen schrijftaal en spreektaal:
Schrijftaal is in het meestal formeler. Denk aan een zakelijke brief. Informelere schrijftaal in een e-mail en op sociale media.
Spreektaal is informeler. Uitzondering is een zakelijk telefoongesprek.