Slagroom
Bekijk de volgende video.
Denk, samen met een klasgenoot, eens na over de volgende vragen.
1
Hoe kan het dat vloeibare stikstof zo snel overgaat tot de gasfase?
2
Hoe noem je deze faseovergang?
3
Op welke manieren kun je zorgen dat een gas vloeibaar wordt?