# Verbranding in je lichaam

Ook in je lichaam vindt er verbranding plaats.
In je lichaam wordt voedsel omgezet in warmte en energie.
Op verpakking van etenswaren staat vermeld hoeveel energie het product bevat.

Voedingswaarde
De voedingswaarde wordt meestal gegeven per 100 gr of 100 ml van het voedingsmiddel.

Energie
De energiewaarde is gegeven in kj (kilojoule) of kcal (kilocalorie). Als er veel kj of kcal in een voedingsmiddel zitten, word je er eerder dik van. Producten met veel koolhydraten en veel vetten bevatten veel energie.

Voedingsstoffen
Op de verpakking staat hoeveel eiwitten, vetten en koolhydraten in het product zitten.

E-nummers
Op het etiket staat welke additieven (E-nummers) er aan het voedingsmiddel zijn toegevoegd. Voorbeelden zijn kleurstoffen en conserveermiddelen.