Glucosegehalte

Glucose is een stofje wat gemaakt wordt door de planten. Dat gebeurt door middel van fotosynthese. Voedsel wat afkomstig is van planten zit dan vaak ook vol met glucose. Glucose is een belangrijke brandstof voor de cellen in ons lichaam. Wanneer ons voedsel wordt verteerd in ons lichaam, wordt glucose in ons bloedvatenstelsel opgenomen om zo verspreid te worden in ons lichaam. Na een maaltijd kan ons bloed dus vol zitten met glucose.

Bepaalde hormonen regelen het glucosegehalte in ons bloed. Deze hormonen worden gemaakt door een groepje cellen in de alvleesklier, namelijk de eilandjes van langerhans. Deze hormonen zijn: Insuline en Glucagon

De alvleesklier