Insuline is een hormoon wat gemaakt wordt door de eilandjes van Langerhans. Dit hormoon is belangrijk voor het regelen van de bloedsuikerspiegel. Na het verteren van een maaltijd stijgt het glucosegehalte in het bloed. Een beetje van deze glucose wordt gebruikt als brandstof, maar niet alle glucose is direct nodig. Dat moet worden opgeslagen voor later. Dat is de taak van insuline. Insuline zet glucose om tot glycogeen zodat het kan worden opgeslagen in de spieren en in de lever. Op de manier hoeft niet alle glucose in één keer gebruikt te worden, maar kan het worden opgeslagen.
Insuline is dus verantwoordelijk voor het omzetten van glucose naar glycogeen.
Glycogeen is dus een soort van energiepakketje voor later.
Klik op de onderstaande link voor een verduidelijking van van dit principe
https://biologiepagina.nl/Flashfiles/Ispring/glucoseregeling.htm