Opdrachten
- Geef een andere term voor Nutriënt.
- Leg uit wat een nutriënt of …………….. is.
- Geef aan de hand van een voorbeeld het verschil tussen een ingrediënt en een nutriënt.
- Benoem de hoofdgroepen nutriënten.
- Wat is het verschil tussen een essentieel en een niet-essentieel nutriënt?
- Hoe geeft het lichaam aan dat het energie tekort heeft?
- Waarom wordt water als belangrijkste nutriënt gezien?
- Verklaar waarom bij een tekort aan water de voedsel(nutriënten)opname daalt.
- Leg uit waardoor dieren uit met name vochtarme gebieden overleven zonder veel te drinken.
- Op welke manieren kan water een lichaam verlaten?
- Stel dat een dieet rijk is aan koolhydraten, is dit dan geschikt voor een carnivoor of voor een herbivoor?
- Wat is de belangrijkste functie van koolhydraten in het lichaam?
- Wat is het verschil tussen structurele en niet structurele-koolhydraten ?
- Waar vindt de opslag van koolhydraten plaats, en wat gebeurt er met een overschot aan koolhydraten?
- Naast het leveren van energie heeft vet(zuren!) nog een aantal andere functies in het lichaam, noem deze functies.
- Waarom worden eiwitten de ruggengraat cellen genoemd?
- Geef aan bij welke factoren kunnen de aanbevolen gehaltes van eiwit voor dieren variëren.
- Verklaar waarom kat-achtigen en ook andere verplichte carnivoren(marterachtigen, ijsbeer) dierweefsel moeten hebben om te overleven.
- Wat wordt verstaan onder co-enzym?
- Noem 3 oorzaken waardoor vitamine gebrek kan ontstaan?
- Hoe wordt een tekort en overschot aan vitamine ook wel genoemd?
- Leg uit waarom er vitamine B1 aan rauwe vis (met name wanneer de vis langer dood is) moet wordt toegevoegd voordat het gegeven wordt aan dieren.
- Wat wordt verstaan onder Pro-vitamine?
- Op welke wijzen kan een dier vitamine D opnemen?
- Wat is het grootste verschil tussen een vitamine en een mineraal (TIP!! Denk aan Weende analyse!)
- Waarom is een hypervitaminose van water- oplosbare vitaminen minder schadelijk dan die van vet-oplosbare vitaminen.
- Wat is een bekend verschijnsel van FE (ijzer) tekort in het lichaam?
- Waarom is het zo belangrijk een goede verhouding van Ca (calcium) en P (fosfor) in het dieet?