## Stap 1 Een moestuinplan

Hoe begin ik een moestuin?

Bekijk eerst de video over alle stappen voor het aanleggen en onderhouden van een moestuin

KLIK HIER

Maak een plan!

Voordat je de handen uit de mouwen steekt: denk eerst even na over een plan voor je tuin. Schets een plattegrond van je moestuin en plan voor jezelf welke groente je wil gaan verbouwen.

Waarom is een moestuinplan belangrijk?

Teeltwisseling

Alle groenten kunnen worden opgedeeld in verschillende soorten gewassen: wortelgewassen, bladgewassen, koolgewassen, vruchtgewassen en peulgewassen.

Voorbeelden van gewassoorten:

Wortelgewassen = wortel, rode biet, ui, knoflook,...

Bladgewassen = sla, spinazie, selder, andijvie, peterselie,...

Koolgewassen = broccoli, bloemkool, spruiten, radijs, kool,...

Vruchtgewassen = pompoen, courgette, komkommer, tomaat, paprika, aubergine,...

Peulgewassen = erwt, boon,…

Maak een plattegrond en verdeel de moestuin in verschillende vakken. Op één vak plant je echter niet zomaar alles door elkaar. De boer plant de gewassen van eenzelfde soort elk jaar samen op één vak, omdat ze dezelfde voeding nodig hebben. Als jaar na jaar dezelfde gewassen op dezelfde plek staan, zal de bodem uitgeput raken en worden de planten ziek. Daarom verhuizen we de gewasgroepen elk jaar van het ene perceel naar het andere.