# Periode 6

Week | Onderwerp | Actie
1 | Uitleg werkwijze en leerdoelen project Voedsel klaarmaken | Praktijk 1
2 | Levensmiddelen: Dranken​ | Praktijk 2
3 | Serveren en andere technieken | Praktijk 3
4 | Bestelling opnemen | Praktijk 4
5 | Koken, tafeldekken, ontvangen, bestelling opnemen, serveren. | Praktijk 5
6 | Professioneel Schoonmaken | Praktijk 6
7 | Voedingsleer en diëten | Praktijk7
8 | Serveren, afrekenen en afruimen | Praktijk 8
9 | Optie: Uitvoeren netwerk bijeenkomst | Optie: Netwerk bijeenkomst
10 | Bufferweek