Wanneer je de theorie opdrachten tijdens de les niet afkrijgt, maak je deze als huiswerk voor de volgende keer.
Les | Onderdeel |
1 |
|
2 |
Praktijk 4: Bestelling opnemen en afrekenen Voer de opdrachten uit en neem ze op in een filmpje. Laat zien hoe je dit doet. |
3 | Half uur: Voorbereidingen gekozen optie: Boodschappenlijst, mastiek maken, Mis-en-place, tafeldekken. |