| Week |
Onderwerp |
Actie |
| 1 |
- Uitleg werkwijze en leerdoelen project
- Voedsel klaarmaken
|
Praktijk 1 |
| 2 |
|
Praktijk 2 |
| 3 |
- Serveren en andere technieken
|
Praktijk 3 |
| 4 |
|
Praktijk 4 |
| 5 |
- Koken, tafeldekken, ontvangen, bestelling opnemen, serveren.
|
Praktijk 5 |
| 6 |
- Professioneel Schoonmaken
|
Praktijk 6 |
| 7 |
|
Praktijk7 |
| 8 |
- Serveren, afrekenen en afruimen
|
Praktijk 8 |
| 9 |
- Optie: Uitvoeren netwerk bijeenkomst
|
Optie: Netwerk bijeenkomst |
| 10 |
|