# Onderzoeksproeven

Koolzaadolie
Sinaasappelsap

Je gaat proberen mengsels uit het dagelijks leven te scheiden met behulp van een aantal scheidingsmethoden. Je gaat bijvoorbeeld onderzoeken hoe je olie uit zonnebloempitten kunt halen of welke methode het meest geschikt is om sinaasappelsap te scheiden.

Van elk onderzoek bedenkt je zelf een werkplan en maak je een verslag. De theorie en de onderzoeksverslagen worden in een schriftelijk proefwerk getoetst.

Groepsgrootte 4
Inleveren: Verslagen van de onderzoeken

#### Leerdoelen:

- Ik kan waarnemingen op de juiste wijze beschrijven (helder/troebel, kleur, fase).
- Ik kan waarnemingen op de juiste wijze interpreteren en daarbij een passende conclusie bedenken (die antwoord geeft op de onderzoeksvraag).
- Ik kan onderscheid maken tussen een waarneming en een conclusie.
- Ik kan doorsnede tekeningen maken van een reageerbuis, erlenmeyer, bekerglas en een trechter.
- Ik kan de scheidingsmethoden filtreren, centrifugeren, extraheren, destilleren, adsorberen en chromatograferen op de juiste wijze uitvoeren en begrijpen wat er bij elke stap gebeurd.
- Ik kan een eenvoudig werkplan opstellen.