## Leerdoelen

####

#### Leerdoelen theorie:

Mengsels en zuivere stoffen

- Ik ken het verschil tussen een homogeen en een heterogeen mengsel.
- Ik ken de overeenkomsten en verschillen tussen de volgende mengsels: oplossing, suspensie en emulsie.
- Ik kan uitleggen waaruit de volgende mengsels bestaan: schuim, nevel en rook.
- Ik kan de volgende begrippen gebruiken: oplosbaarheid, verzadigd, onverzadigd, oververzadigd en emulgator.
- Ik kan m.b.v. een kookpuntsbepaling of smeltpuntsbepaling uitleggen of een stof zuiver is of niet.
- Ik kan een smeltcurve (en curves van andere faseovergangen) schetsen en op juiste wijze aflezen.
- Ik kan op macro- en microniveau beschrijven wat het verschil is tussen een zuivere stof en een mengsel.

Scheiden
Ik kan voor de scheidingsmethoden bezinken, centrifugeren, filtreren, extraheren, indampen, destilleren, adsorberen en chromatograferen:

- uitleggen welk type mengsel gescheiden kan worden.
- uitleggen op welke stofeigenschap de scheiding gebaseerd is.
- beschrijven wat je kunt doen om de scheiding te verbeteren.
- de begrippen filtraat, destillaat, residu, loopvloeistof en chromatogram op de juiste wijze gebruiken.
- de verschillende onderdelen van een destillatie opstelling benoemen.
- voor- en nadelen benoemen.
- een toepassing geven.
- op zowel macro- als microniveau weergeven wat er met de stoffen in het mengsel gebeurt.
- Ik kan bij een gegeven mengsel een werkplan opstellen om dit mengsel te scheiden.

#### Leerdoelen project:

- Ik kan waarnemingen op de juiste wijze beschrijven (helder/troebel, kleur, fase).
- Ik kan waarnemingen op de juiste wijze interpreteren en daarbij een passende conclusie bedenken (die antwoord geeft op de onderzoeksvraag).
- Ik kan onderscheid maken tussen een waarneming en een conclusie.
- Ik kan doorsnede tekeningen maken van een reageerbuis, erlenmeyer, bekerglas en een trechter.
- Ik kan de scheidingsmethoden filtreren, centrifugeren, extraheren, destilleren, adsorberen en chromatograferen op de juiste wijze uitvoeren en begrijpen wat er bij elke stap gebeurd.