# Voedingsstoffen

Theorie deel 2 spijsverteringsstelsel: maag tot endeldarm inc. fysiologie

Vragen fysiologie spijsvertering:

1a. Meervoudige suikers zijn onder andere zetmeel, cellulose en glycogeen. Welke van de drie kan niet in het menselijk spijsverteringskanaal verteerd worden?
1b. Waarom kan een mens dit meervoudige suiker niet verteren?
1c. Toch is het belangrijk dat deze voedingsstof in je voedsel zit. Waarom?

2a. Tot welke enkelvoudige suiker wordt zetmeel uiteindelijk verteerd?
2b. Wat is de functie van deze enkelvoudige suiker in je lichaam?

3. Naar welk orgaan gaan de geabsorbeerde voedingsstoffen (behalve de grote vetzuren)?

4. Waar begint de vertering van eiwitten?

5. Waar begint de vertering van vetten?