## 3.1 Etiket lezen

Wanneer je op je gezondheid wilt letten kun je op het etiket aflezen hoeveel zout, verzadigd vet en calorieën er in een product zitten. Of wat voor voedingsstoffen erin zitten. Het kunnen aflezen van een etiket is ook heel belangrijk als je ergens allergisch voor bent.

###

### Theorie: Etiket lezen

Onder leiding van de docent bespreek je in de groep de onderwerpen uit de powerpoint.

powerpoint etiket lezen

####

### Opdracht A: Verkooptrucjes

Fris uitziende verpakkingen en mooie praatjes maken een product aantrekkelijker, waardoor het beter verkoopt. Maar ze kunnen je wel op het verkeerde been zetten.

1. Bekijk de uitzending van Radar met de uitreiking van het Gouden Windei.
2. Doe vervolgens de test op Voedingscentrum.nl.

###

### Theorie: Producten vergelijken

Lees de theorie en maak de opdracht.

Etiket

Gebruik onderstaande documenten om de opdracht bij de theorie te kunnen maken.

Etiket vruchtensap

Etiket vleeswaar, kaas en eiersalade

Etiket vis

Etiket pindakaas

Etiket groente

### Opdracht B: Huzarensalade

Volg de aanwijzingen in de opdracht.

Kijk het filmpje over snijtechnieken en ui snipperen.

Huzarensalade