## Theorie bijzondere verkoopdagen

#### Bijzondere verkoopdagen

Doel

Je kunt de verschillende bijzondere verkoopdagen in een jaar opnoemen en uitleggen wat er gevierd wordt. Ook kun je de vormen, kleuren en materialen benoemen die bij de verkoopdag passen.

Oriëntatie

In de detailhandel zijn er een aantal dagen in het jaar die voor meer omzet zorgen zoals: Valentijn, Kerst en Moederdag. Weken voor deze dagen beginnen winkels zich voor te bereiden. Wat zijn de trends die passen bij de verkoopdag. Welke producten zullen veel verkocht worden en moet ik inkopen? Hoe ga ik mijn etalage inrichten zodat mensen geïnspireerd raken en de winkel inlopen? De vormen, kleuren en materialen moeten passen bij de bijzondere verkoopdag.

De belangrijkste bijzondere verkoopdagen voor een bloemist/tuincentra zijn:

- Valentijnsdag
- Pasen/voorjaar
- Moederdag/ Vaderdag
- Kerstmis

Valentijnsdag

Op 14 februari is het Valentijnsdag. Op die dag kun je een vriend of vriendin laten weten dat je hem of haar erg leuk vindt. Met Valentijn worden veel symbolen voor liefde gebruikt zoals een roos, hartjes en de kleur rood.

Met Valentijn wordt 25% van alle rode rozen verkocht in een jaar. De vraag naar een rode roos is zo hoog dat de prijzen flink stijgen. Soms is een roos twee tot drie keer zo duur als normaal.

Pasen/voorjaar

Met Pasen vieren de Christenen dat jezus is opgestaan uit de dood. Pasen duurt twee dagen en wordt gevierd op een zondag en maandag, eerste en tweede paasdag.

Pasen wordt ook wel gezien als een feest om de komst van de lente te vieren. Alles in de natuur begint te groeien en te bloeien. Wij gebruiken met Pasen symbolen voor nieuw leven, bolbloemen, kuikentjes, veertjes, een paashaas, een tak die uitloopt met paashangers, kleuren: geel, groen en pasteltinten.

Moederdag/ Vaderdag
De tweede zondag in mei is het Moederdag.

De derde zondag in juni is het Vaderdag.

Op Moederdag en Vaderdag verwen je je moeder/ vader met bijvoorbeeld een ontbijtje of een (zelfgemaakt) cadeautje.

Kerstmis

De christenen vieren de geboorte van Jezus.

Anderen vieren midwinter- of joelfeesten waarbij de langst nacht is geweest en het licht begroet wordt. Veel symbolen hebben een verband met de geboorte van jezus of de midwinterfeesten: de kerstboom, de kerstster, kerstballen en lichtjes.

Het geven van geschenken rond Kerstmis is een oud gebruik. Emigranten namen het Nederlandse Sinterklaasfeest mee naar Amerika. In Amerkia werd Sinterklaas, Santa Claus. Door de Coca-Cola reclame werd de kerstman over de hele wereld bekend.

Kerstmaterialen

In kerstwerk verwerk je speciale materialen groenblijvende materialen zoals coniferengroen, kerstboomgroen, hulst, dennenappels en mos. Dit zijn materialen symbool staan voor “leven”. Ook de kleur rood hoort bij het leven denk aan rode bloemen en rode kerstballen. Verder gebruik je materialen die licht weerkaatsen zoals kerstballen, glitter, zilver en gouden versiering. Zij schrikken kwade geesten af en verlichten het huis in de donkere dagen.

Groenblijvende materialen zoals conifeer en kerstboomgroen geven vaak hars af. Je kunt dit verwijderen met spiritus. Aan dikke takken snijdt je een scherpe punt daardoor steken ze makkelijk in het steekschuim. Zorg ervoor dat je de onderste 4cm van de tak vrij maakt van naalden.

Kaarsen worden gebruikt in kerstwerk om de donkere dagen te verlichten. Zet kaarsen altijd stevig vast in bloemwerk. Zorg dat niets van het bloemstuk in de buurt komt van de vlam in verband met brandgevaar. Door 2 hete poken (dik ijzerdraad) in de kaars te steken en op 4 cm af te knippen kun je de kaars makkelijk in bloemwerk verwerken.

In kerstwerk gebruik je vaak bolmos, plaatmos of ijslandsmos als decoratie, afwerking of kleuraccent. Zet mos vast met een kram of geboden stukjes ijzerdraad. Droog ijslandsmos dompel je in zout water. Het mos schimmelt daardoor minder snel.

Vragenblad bij "Bijzondere verkoopdagen'.

Vragenblad H6 Bijzondere verkoopdagen